バンクーバーで生活していたときに、無性にケーキが恋しくなりました。
ケーキと言っても、どうしても本格的なケーキが食べたくなり、インターネットでリサーチしては食べ歩きをしていました。
バンクーバーでは、ケーキ屋さんだけのお店は少なく、カフェと併設しているところが多いと思います。カフェで販売しているケーキは、味がいまいち美味しくないイメージはありませんか？
しかし、しっかりお店を選んでいけば絶品のケーキに辿り着けます。ケーキを探すときには、カフェを徹底的に調べてみましょう。今回はバンクーバーで食べられる美味しいケーキが食べられるカフェをご紹介していきたいと思います。
実はカフェだけではなく、レストランにもパティスリーの腕によって、美味しいケーキが食べられる場合があります。そちらの紹介はまた別の機会に紹介させて頂きますね♪
Thierry
日本人の舌の好みに合うケーキを取り揃えているカフェです。チョコレート好きな私としてはチョコレートにはこだわりがあるのですが、数多くのバリエーションを取り揃えており、どのケーキを食べても上品な味がして美味しかったです。
見た目もシンプルで可愛らしいのに上品なので、どのケーキを選んだら良いか迷ってしまいます♪ケーキの前に立つと、必ず店員スタッフさんが来てくれて、質問にもフレンドリーに答えてくれます。女子だけで行きたいカフェです。
もちろんチョコレートだけではなく、フルーツを利用したケーキもあり、サイズごとのホールケーキを販売しています。バンクーバーではなかなかホールケーキを購入できるお店をみつけることは出来ません。見た目も華やかなので、友達のお誕生日があるときは必ずこちらのお店を利用していました。
ケーキ以外には、数多くの本格的なマカロンを購入することができます。
クロワッサンのパンもサクサクしてとても美味しかったです。
ダウンタウン内にあるカフェになります。
Faubourg Paris
どのケーキもポップなデザインと色鮮やかな見た目がとても可愛くておしゃれなケーキを取り揃えています。
ケーキのタイプによって味の風味がまったく違うので、好みによって意見が分かれるかもしれませんが、色々なケーキを是非試してほしいと思います。ケーキの名前もパリを意識した名前になっています。こちらも女子だけで行きたいカフェになります。
こちらもダウンタウン内にあり、アクセスが良い位置にあります。
Trees Organic Coffee
こちらのカフェは以前の記事で少し紹介させて頂いたことがありますが、チーズケーキが食べたいときには必ずこちらのお店をおススメします。
チョコレート系のチーズケーキや、カナダならでのメープル風味、そしてラズベリーなどフルーツの風味を活かしたチーズケーキなど、まさにチーズケーキの専門店になります。
チーズケーキのわきに添えてある生クリームと相性が抜群です。
ほっぺたが落ちるくらい美味しいので、何度行ったか分からないくらい通っていました。また、帰国する前にも立ち寄ったほどの思い出のあるケーキです。ダウンタウン内に複数店舗がありますので、是非立ち寄ってみてください♪